安全安心 実現の方策がここに!【学校給食特集】

学校給食、食育に関する最新情報を集約!!チェックしておくべき情報が盛りだくさん。安全・安心な学校給食のための想定すべきリスクについて。学校給食施設の取り組み事例。文部科学省のスーパー食育スクール事業の委託校の実践ーーなど。


【座談会】

安全安心な学校給食を実現 リスクマネジメントとリスクアセスメント

【学校給食施設の取り組み】

安心・安全・おいしい給食で 静岡県富士宮市立学校給食センター

【文科省のスーパー食育スクール事業委託校の実践】

自産自消の体験活動で意欲向上 山梨県甲州市立塩山北小学校

朝食調査やメディカルチェック 京都府福知山市立日新中学校

ご飯の適正量など示し成果 福岡県宇美町立宇美小学校